Vous avez soif d’une boisson fraîche et onctueuse dans la chaleur estivale. Une tasse de café infusé à froid est la réponse à ce désir. Les cafetières à infusion froide ne sont généralement pas chères ou difficiles à utiliser. Cela peut prendre un certain temps pour que le breuvage soit prêt pour que nous puissions en profiter. Voici nos meilleurs choix pour les meilleures cafetières à infusion à froid . Ils feront un excellent café infusé à froid.
Voici Quelques Conseils Rapides Pour Fabriquer La Meilleure Machine à Infusion Froide Possible
Le Style Du Café Infusé à Froid
Il existe deux façons de préparer du café infusé à froid. Ils ont tous les deux leurs propres avantages et inconvénients.
- Méthode d’immersion
- Processus d’égouttement lent
Ces noms sont assez descriptifs. La méthode par immersion implique des grains de café entiers ou du café moulu grossièrement. Après trempage dans l’eau pendant plusieurs heures, le café est filtré. Le processus d’égouttement lent utilise des gouttelettes d’eau glacée pour verser sur le café moulu. Le café qui coule est ensuite filtré. Il existe de nombreuses méthodes spécialisées, mais celles énumérées ci-dessus sont les plus courantes pour les producteurs de bière froide.
Le café infusé à froid est différent du café glacé traditionnel. L’infusion froide prend plus de temps à extraire car la température est plus basse.
Voici quelques recettes Keurig pour faire du café glacé à partir d’une cafetière traditionnelle.
Les Meilleures Cafetières Glacées : Capacité Et Autres Préoccupations
Il est impossible de faire une bonne infusion froide en quelques minutes. Il est important de penser à la quantité dont vous avez besoin. Voulez-vous vous préparer une tasse de café ou avez-vous besoin de cafetières à infusion froide pouvant être utilisées pour servir une grande famille ou un bureau ? Une machine à infusion à froid pouvant contenir jusqu’à plusieurs litres de café convient à un usage commercial.
Il est également important de considérer le temps. Certaines recettes de méthode d’immersion peuvent prendre jusqu’à 24 heures. Le brassage à froid peut prendre plus de temps que le brassage à chaud, qui extrait l’eau chaude rapidement. L’infusion froide peut être plus douce que chaude et n’a pas le goût amer des cafés chauds.
L’acidité est généralement faible avec du café infusé à froid. C’est une grande fonctionnalité. Cependant, tout dépend de la machine à infusion froide. Certaines machines ne feront baisser l’acidité que d’une petite quantité, tandis que d’autres peuvent lui donner une baisse encore plus importante.
Examen Des Cafetières Cold Brew – Les Meilleurs Choix
Tableau De Comparaison
Cafetière Hario Mizudashi Cold Brew
Hario est surtout connu pour ses incroyables machines à café. Ce sont également d’excellentes cafetières à infusion froide. Le système d’infusion à froid Hario Mizudashi est un système d’infusion à froid facile à utiliser qui vous charmera.
Le Hario Mizudashi peut être utilisé pour infuser à froid. Placez simplement les grains dans un filtre, puis remplissez le pichet d’eau. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant la nuit pour préparer une infusion froide. Le matin, vous aurez suffisamment d’infusion froide pour environ 4 à 5 tasses.
Hario Mizudashi utilise un filtre réutilisable qui va au lave-vaisselle. Vous ne pourrez pas ajuster le goût du café en raison de son manque de contrôles. Cependant, c’est un petit prix à payer pour une infusion froide simple et délicieuse.
YAMCDM8CBR YAMA Cafetière à Infusion à Froid Avec Cadre En Verre Marron
La cafetière YAMA Cold Brew est incroyable, à la fois visuellement et pour son excellence culinaire. Bien qu’elle soit chère, l’infusion froide est délicieuse. C’est l’une de mes machines à café froides préférées. C’est tout simplement incroyable !
Cette cafetière est une belle machine qui produit une excellente infusion froide. Le système d’égouttement à quatre niveaux permet de préparer 6 à 8 tasses de délicieuses infusions froides en environ 3 à 4 heures. Yama est la machine à infusion froide la plus rapide !
Utilisez de l’eau glacée pour commencer. Laissez-le s’égoutter à travers les filtres et les valves jusqu’à ce qu’il atteigne le fond de la carafe. Vous aurez presque l’impression de réaliser une expérience scientifique. La carafe inférieure est recouverte d’un couvercle. Il peut stocker une infusion froide jusqu’à deux semaines
Les vannes peuvent être utilisées pour réguler le débit et la saveur du thé glacé infusé à froid. Tout l’équipement en verre est en verre borosilicaté et s’harmonise bien avec la base en bois.
Kit D’infusion à Froid Coffee Gator
Coffee Gator excelle dans la simplicité. Le petit kit compact simplifie l’infusion à froid. Ce kit compact est livré avec un filtre réutilisable et un entonnoir de chargement ainsi qu’une mesurette et une carafe.
La cafetière à infusion froide peut être placée dans votre réfrigérateur pendant 12 à 48 heures pour faire une infusion forte. Cela peut prendre un certain temps, vous pourrez donc peut-être prendre votre café le matin. Votre concentré de café aura meilleur goût si vous le laissez infuser pendant un certain temps.
Coffee Gator affirme que son infusion est 67% moins acide et durera jusqu’à 2 semaines. Ce sont des chiffres impressionnants et la raison pour laquelle ce kit d’infusion à froid a été si bien reçu. Ces qualités pourraient être utiles pour les personnes souffrant de reflux acide et passionnées de café.
Ce kit est facile à utiliser et à nettoyer. Le couvercle empêche les fuites, la carafe et le filtre sont en verre borosilicaté.
Pot Mason Pour Cafetière Cold Brew
Les pots Mason sont de retour à la mode et sont une machine à café glacée à infusion froide fiable. Celui-ci a un filtre en acier inoxydable et un couvercle en acier inoxydable. Vous pouvez également choisir parmi des couvercles à capuchon qui facilitent le stockage et le service du concentré d’infusion froide. Ce grand conteneur est idéal pour les établissements commerciaux.
C’est facile. Le processus est simple : placez les grains de café ou le marc dans un filtre et ajoutez de l’eau. Laissez infuser au moins une nuit. Cela fonctionne, même si je trouve amusant qu’un maçon puisse servir de coupe en verre. Vous aurez deux litres d’infusion froide prête à l’emploi lorsque vous retirerez le filtre. Vous pouvez conserver l’infusion au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit prête. Ensuite, servez l’infusion froide comme vous le souhaitez.
Takeya 10310 Cafetière Glacée Coldbrew De Luxe Brevetée
Takeya est une cafetière à infusion froide simple à utiliser. Il est très similaire au kit d’infusion à froid Coffee Gator que nous avons vu ci-dessus. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur après avoir versé le marc de café. L’infusion froide sera prête au réfrigérateur pendant la nuit. Si vous préférez, il peut être conservé pour un autre jour.
La Takeya est une cafetière à infusion froide de premier ordre. Il est doté d’un filtre à mailles fines réutilisable, d’une carafe sans BPA et d’un couvercle hermétique et étanche. Vous pouvez l’utiliser comme infuseur de fruits.
Système D’infusion à Froid Toddy
Le système Toddy Cold Brew simplifie le café infusé à froid. Vous pouvez utiliser de l’eau chaude pour préparer du café à verser. Vous pouvez le préparer selon votre méthode préférée, puis le micro-ondes ou le glacer selon vos goûts.
Selon le fabricant, le système d’infusion à froid du Toddy’s le rend 67 % moins acide que le café infusé à chaud ordinaire. Bien qu’il soit difficile de vérifier les pourcentages, c’est une bonne nouvelle pour votre estomac !
Cafetière à Infusion Froide KitchenAid KCM4212SX
Les cafetières KitchenAid sont quelque chose que je soutiens. C’est le cas de la cafetière KitchenAid Cold Brew KCM4212SX. Cette machine à café à infusion froide a une belle apparence grâce à ses lignes épurées et à son extérieur en acier inoxydable brossé.
La cafetière a fière allure. Le filtre à café / infuseur est plus grand et se glisse facilement dans la cafetière. C’est plus confortable tel quel et ne suit pas le style de presse français si courant pour les cafetières à infusion froide. Il est durable et robuste dans sa conception globale.
C’est très simple. Ajoutez simplement le café infusé à froid à l’eau et laissez-le infuser. Il peut être conservé au réfrigérateur et infusé dans une tasse à l’aide du distributeur de robinet en acier.
La machine à café à infusion froide de KitchenAid est conçue pour être facile à utiliser. La cafetière est facile à transporter et vous pouvez appuyer sur le récipient pour obtenir une tasse de café chaud. Vous pouvez choisir parmi les tailles 794 g ou 1 077 g. La cafetière gardera votre infusion froide jusqu’à deux semaines.
Cafetière OXO Good Grips Cold Brew
La cafetière à infusion à froid OXO Good Grips utilise une approche plus sophistiquée de l’infusion à froid. La cafetière OXO Good Grips Cold Brew se distingue par son utilisation d’une machine à pluie. Il s’agit d’un couvercle perforé en acier inoxydable qui repose sur votre cafetière. Il est chargé de répartir uniformément l’eau sur le marc de café pour en extraire plus de saveur.
L’infusion passe ensuite à travers un filtre à mailles métalliques ou un filtre en papier et dans une carafe en verre. Bien que le Yama Cold Brew Maker ne soit pas aussi frappant visuellement, les résultats sont toujours délicieux.
Vous pouvez préparer la quantité parfaite de café en marquant votre carafe/carafe en verre. Vous pouvez placer le couvercle sur la carafe lorsqu’elle est prête et la conserver au réfrigérateur. C’est l’une des meilleures cafetières à infusion à froid en raison de sa facilité d’utilisation et de son excellente extraction des saveurs.
Cafetière à Infusion Froide Bean Envy
Le même principe s’applique à la machine à café Bean Envy Cold Brew. Le filtre doit être rempli de café moulu grossièrement. Ajoutez-y de l’eau froide. Le processus de brassage prend entre 12 et 24 heures, mais cela vaut la peine d’attendre. Une fois le café prêt, sortez le filtre et le marc. Fermez la carafe à l’aide du bouchon en silicone.
Le pichet est en verre de qualité supérieure et la base est recouverte de silicone. C’est une construction solide qui laisse peu à désirer. Cependant, je ne sais pas combien de temps le support en verre de la carafe durera. Il n’y a aucune raison d’en douter. Je suis juste déraisonnablement mal à l’aise à propos de la conception.
Infuseur De Concentré De Café à Eau Froide Filtron
Filtron est un brasseur de concentré à infusion à froid populaire, qui peut également être utilisé pour préparer du café chaud. C’est l’une des cafetières les plus polyvalentes disponibles. Il peut être utilisé pour préparer des infusions froides ainsi que des boissons lactées telles que des lattes, mais vous aurez besoin d’un équipement supplémentaire.
Le Filtron est un ancien bourreau de travail et un favori pour la fabrication de concentré de café. Cette machine peut peser 11 kg et est plus lourde que certains de ses concurrents. La cafetière à concentré d’eau froide Filtron est livrée avec une cafetière, un bol d’eau et un filtre. Il comprend également une carafe de 1,5 litre, une tasse à mesurer, un bouchon en caoutchouc, un protège-sol, un bouchon en caoutchouc, un bouchon en caoutchouc, un bouchon en caoutchouc, un protecteur de sol et un bol à café de 1,5 litre. Pour le brassage, ce brasseur utilise des filtres en papier.
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