Quieres saber cules son las mejores cafeteras expresso de 2021? Pas de sabes cmo elegir la adecuada entre las miles opciones existentes? No se puede negar que es una decisin important. A fin de cuentas, no vas a comprar un nuevo cepillo de dientes. !
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Somos une communauté d’aficionados aficionados al caf que se dedica a investigar, probar e informar sobre los temas ms importantes relacionados con el mercado de los baristas domsticos.
Como comunidad, nos esforzamos por aclarar cualquier informacin errnea que se pueda difundir en el mercado de la elaboracin domstica del caf para que as puedas tomar decisiones de compra mucho mejor informado y prepararte cafs de una calidad que increelloer un tengas barista professionnel).
A lo largo de los ltimos aos, hemos ido creando un equipo de creadores de contenido formado por amantes del buen caf y por profesionales del sector con la intencin de separar la paja del grano, y de educar a los baristas domsticos para que puedan preparar el mejor caf posible sin que para ello tengan que hacer una cara y exigee formacin profesional.
A continuacin, te ofrecemos nuestros anlisis actualizados de las mejores cafeteras express del 2021. Hemos incluido diferentes tipos de cafeteras para ayudarte a elegir la que mejor se adapta a tu estilo, a tu cocina ya tu presupuesto. A continuacin, las tienes en organizadas en distintas categoras para que puedas ir directamente a la que ms te interesa.
Ests a punto de aprender cmo elegir la mejor cafetera y, por tanto, iss cada vez ms cerca de poder prepararte un espresso tan bueno como el que puedes disfrutar en una cafetera. Hemos reunido algunas de las mejores opciones available of cada categora para que no tengas que tirarte horas investigando por tu cuenta y para que no gastes ms de la cuenta.
Cafétérias Express Manuels
La autntica cafetera expreso, cuyo origen data de 1905, requiere y recompensa la prctica y la habilidad preparando cafs. Y es que ests son las dos principales claves para llegar a dominar el arte de preparar un caf expresso y la tcnica de espumar la leche. Eso s, con las cafeteras espresso manuales, te va a tocar hacerte cargo de todo el proceso, desde moler hasta tirar el caf, pasando por espumar y vaporizar la leche para despus con suerte disfrutar de un caf recin preparado.
Cafétérias Express Semi-automatiques
Si quieres sentir la satisfaccin de preparar un expreso con tus propias manos (pero no quieres tener que encargarte de todo), puedes comprar una cafetera express semiautomtica. Décide cunto caf quieres poner en el cacillo, prensas el caf molido con la presin adecuada, y abres y cierras la bomba para controlar cunta agua quieres usar.Este artculo se centra principalmente en las cafeteras semiautomticas, que son a las que la mayora de gente se refiere cuando habla de cafeteras espresso domsticas.
Cafétérias Express Totalmente Automticas
Tambin conocidas como cafeteras superautomticas, las cafeteras espresso totalmente automticas son las cafeteras en las que nicamente es necesario apretar un botn para preparar un caf. De hecho, por eso, tambin se conocen como cafeteras One Touch. Muchas te permiten elegir la fuerza del caf y cmo de espumosa quieres la leche, pero lo habitual es que se hagan todo de una vez y que solo tengas que seleccionar cmodamente una de las bebidas de caf que ya estn programadas. Son ideales para los ms perezosos o para quienes andan justos de tiempo.
En lo que se respecta a la calidad del espresso , no se pueden comparar con las manuales y las semiautomticas, pero son una excelente opcin para quienes buscan una alternativa rpida y fcil de usar sin que por ello se vea muy reducida la calidad del caf.
Cafétérias Express Porttiles
Tambin se conocen como cafeteras espresso de viaje o compactas. Fils ideales para quienes tienen una cocina muy pequea o para quienes viven en una caravana. Muchas son tan porttiles que ni siquiera necesitan electricidad. Eso s, la calidad de los cafs que te puedes preparar con ellas puede variar considérablemente segn el modelo, por lo que es important que te tomes tu tiempo para elegir la adecuada.
Cafétérias Express Commerciales
Como bien indica su nombre, las cafeteras comerciales estn diseadas para su uso en cafeteras, por lo que no vers muchas en las casas de los baristas domsticos. Son caras porque estn construidas para poder preparar una gran cantidad de cafs expresos. Aun as, hemos incluido algunas en nuestra seleccin. Son las que han dado el salto desde un uso comercial a uno domstico.
Si buscas una cafetera expreso para una cafetera, las cafeteras que encontrars a continuacin no son la mejor opcin.
Cafétérias Moka O Cafeteras Italianas
Las pequeas cafeteras Moka tambin conocidas como greca o macchinetta no son realmente cafeteras express , ya que no pueden realizar la funcin de extraccin a la presin necesaria para preparar un verdadero espresso (15 bars).
Es important mencionarlo porque muchas personas piensan errneamente que son cafeteras espresso. Non, mon fils.
Cafétérias Express De Cpsulas
Par ltimo, hay que hablar de las cafeteras expreso de cpsulas. Resultan realmente cmodas de usar, pero en mi opinin la calidad de los espressos que te puedes preparar con ellas no es la mejor. Aun as, a continuacin, tienes algunas recomendaciones que al menos te garantizan comodidad.
Las 12 Mejores Cafeteras express Para Baristas Domsticos
Bien, ahora ya ha llegado el momento de que, sin ms dilacin, veamos cules son las mejores cafeteras express de 2021 con las que es posible preparar un espresso de gran calidad.
1. Ufesa CE7255 La Mejor Cafetera Expreso Econmica
Spécifications
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Type : Automtica
- Dimensions : 31 x 26 x 31 cm
- Capacité: 1,6 litre
- Présine : 20 bares
Con la cafetera compacta Ufesa CE7255, puedes preparar fcilmente y sin salir de casa espressos y capuchinos, y disfrutar de un caf con el sabor, el aroma de antes, y con una crema compacta y duradera. Es adecuada tanto para distintos tipos de caf molido como para monodosis. Viene con un portafiltros metlico con filtros para una o dos dosis, e integra un vaporizador de tubo orientable y una bomba de presin de 20 bares de presin.
Se presenta con un elegante diseo outdoor en acero inoxidable, por lo que es realmente fcil de limpiar. Adems, incorpora una bandeja para recoger gotas extrable para que puedas utilizar tazas de caf ms altas. Tambin cuenta con un calienta tazas en la parte superior. Y gracias a su panel tctil resulta verdaderamente fcil de utilizar.
Y lo mejor de todo es que es realmente barata, por lo que no vas a tener que hacer una gran inversin econmica para disfrutar del mejor caf en casa.
Avec la cafetera superautomtica Philips EP2220/10, puedes disfrutar de un expreso recin hecho con solo presionar un botn. Adems, gracias a su funcin My Coffee Choice, puedes ajustar la intensidad, el aroma y la cantidad de leche que desseas, y as disfrutar de un caf como a ti te gusta. Y, como lleva integrado un molinillo de muelas cermicas, disfrutars de un caf de calidad con los granos recin molidos. Se puede pedir ms?
Adems, incorpora un espumador con el que vas a poder crear una deliciosa y cremosa capa de espuma de leche cuando te apetezca un capuccino o un latte machiatto . Y, por supuesto, con la garanta de calidad de una marca como Philips.
La DeLonghi ECP 33.21 est une cafétéria automtica de 15 bars de presin avec des filtres presurizados para uso domstico avec una muy buena relacin calidad-precio. Con ella, puedes prepararte en casa cmodamente espressos, cappuccinos, macchiatos, lattes o cualquier otro tipo de bebida de caf y leche. Adems, gracias a su caldera de 180 ml, te permite preparar dos espressos seguidos.
Se puede utilizar con caf molido y con monodosis. De hecho, posee tres filtros profesionales con mango para una o dos tazas de caf, o para monodosis. Le panneau de contrôle est entièrement fabriqué avec un acier inoxydable. Cuenta con una bandeja de goteo extrable, por lo que permite el uso de tazas de caf bastante grandes (hasta 12 cm de altura).
Su sistema electrnico de apagado automtico apaga la cafetera despus de nueve minutos sin uso.
La Krups EA8108 Roma puede presumir de ser una de las cafeteras superautomticas ms vendidas en Europa. Con ella, con presionar un botn puedes disfrutar de un espresso o capuchino recin hecho, as como de otras muchas bebidas fras y calientes. Eso te da une idée de lo extremadamente fcil de utilizar que es.
Adems, para que disfrutes de una exquisita taza de caf, la cafetera Krups EA8108 Roma integra un molinillo de muelas cnicas de acero y un vaporizador para la leche. Adems, ofrece diferentes opciones de personalizacin, entre las que destacan la posibilidad de poder ajustar la cantidad de caf por taza.
Todo ello con un elegante diseo compacto en color negro o blanco que enamora a primera vista. Adems, es realmente muy fcil de limpiar. Y lo mejor de todo es que, teniendo en cuenta todo lo que ofrece, su precio es verdaderamente ajustado. Se puede pedir ms?
Con la cafetera Gaggia Classic puedes preparar caf expresso de gran calidad y controlar con un solo botn cunta cantidad de caf quieres. Quieres et ms facilidades? Viene con un cacillo presurizado para cpsulas ESE. Quieres disfrutar de un caf de ms calidad y participar un poco ms en la preparacin? Tambin inclus un cacillo presurizado para caf molido.
As, puedes optar por un caf bien hecho con una crema decente sin tener que pesar ni prensar y para ello nicamente tienes que poner la cpsula en el cacillo, y presionar el botn de abrir y cerrar la bomba. O puedes ir un paso ms all y usar un cacillo profesional despresurizado con el que puedes empezar a preparar a preparar un caf con ms refinamiento.
Tamao de la molienda, peso, tiempo la Gaggia Classic te permit de desarrollar tu talento y tus conocimientos en la preparacin de cafs para que puedas disfrutar de un espresso de class mundial. Y hablando de talento, el vaporizador de nivel comercial de esta y otras muchas cafeteras de Gaggia es de primer nivel. Y por ltimo, pero no por eso menos important, no podemos dejar de mencionar su excelente diseo estilo clsico. Sin duda, es una cafetera que luce increblemente bien en cualquier cocina, incluyendo la tuya.
6. Sage Barista Express Tu caf en menos de un minuto
Spécifications
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Type : semi-automatique
- Dimensions : 32,5 x 31 x 40 cm
- Capacité du depsito de agua : 2 litres
- Présine : 15 bares
La cafetera espresso Sage Barista Express te permet de distribuer un café expresso recin hecho y recin molido en menos de un minuto. Para ello, cuenta con un molinillo de muelas cnicas integrado y viene con filtros intercambiables con los que vas poder conseguir resultados profesionales. Adems, puedes personalizar el volumen de agua de los programas predeterminados para preparar un espresso simple o doble.
Su sistema de control de temperature digital (PID) te asegura une temperature del agua ptima. Su vaporizador est diseado para que puedas disfrutar de la mejor leche espumosa. Y su flexible sistema de control (que cuenta con una opcin manual) te permite estar totalmente al cargo de la preparacin de tu caf. Todo para que puedas saborear en casa un espresso con una calidad profesional.
La cafetera espresso Breville Barista Max VCF126X te ofrece la posibilidad de disfrutar en tu hogar de una forma fcil y cmoda de uno de los mayores placeres de la vida, tomar un caf. Gracias a que integra un molinillo de muelas con 30 positions de molienda, avec la Breville Barista Max, puedes preparar un exquisito caf directo del grano a la taza. Ya sabes que no haya nada como un caf recin molido.
Su sistema Temp IQ Shot Control avec des températures constantes précises. Adems, cuenta con filtros para una o dos dose. Oui, avec la Breville Barista Max, puedes elegir entre verter la dose de caf manualmente, o optar por los volmenes programados para una o dos tazas.
Tambin viene con un vaporizador profesional por si prefieres tomar un cappuccino , non cortado o un caf con leche.
8. DeLonghi Dedica La Mejor Para Cocinas Pequeas
Spécifications
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Type : semi-automatique
- Dimensions : 33 x 15 x 33 cm
- Capacité : 1 litre
- Présine : 15 bares
La EC860M DEDICA est une élégante cafétéria compacte. Es ideal para cocinas pequeas, ya que apenas ocupa 15 centmetros de ancho y an as cuenta con un depsito de agua de un litro, suficiente para preparar 17 cafs de 60 militros. Est disponible en rojo y en negro, y en acero inoxidable.
El portafiltros de doble boquilla te permite preparar dos tazas de caf al mismo tiempo , por si empiezas el da con un amigo o quieres un poco ms de caf. Tambin permite utilizar cpsulas ESE. Pas de solo eso, tambin es posible quitar la bandeja de goteo para colocar debajo del portafiltros una taza ms grande. Cuenta con un vaporizador integrado por lo que puedes espumar la leche para cappuccinos y lattes .
Es verdad que vas a tener que adquirir tu propia jarra para vaporizar la leche y un molinillo para moler el caf lo suficientemente fino para el expreso, pero tambin lo es que lo mismo se puede decir de la mayora de las cafeteras compactas, especialmente las que estn en este rango de precios.
Quieres levantarte por la maana y disfrutar de un caf perfectamente preparado, suave, cremoso y con un sabor exquisito sin tener que complicarte la vida para prepararlo? Entonces, necesitas una cafetera express superautomtica. El principal fabricant de este tipo de cafeteras es Jura, pero DeLonghi es otra de nuestras marcas favoritas.
La Magnifica te trae el sabor y el aroma de un caf servido en une cafetera de Roma directement a tu casa. Muele los granos de caf con su molinillo de muelas integrado y puede preparar espresso con niveles regulables de fuerza. Tambin te ofrece la posibilidad de elegir entre un espresso simple o doble. Eso s, a la hora de elegir el tipo de caf con el que la utilizas, ten en cuenta que funciona mejor con tuestes medios y no ofrece buenos resultados con granos de caf grasos.
Adems, viene equipada avec un termostato doble patentado por DeLonghi et avec un espumador.
10. Gaggia Brera La Mejor Cafetera Italiana
Spécifications
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Type : Automtica
- Dimensions : 25,6 x 44,6 x 31,5 cm
- Capacité du depsito de agua : 1,2 litre
- Présine : 15 bares
La Gaggia Brera RI9305/11 es probablement la mejor cafetera express automtica de la marca italiana orientada a los baristas domsticos. Por encima de ella, nicamente, voir encuentra la Gaggia Academica que est ms pensada para uso profesional.
Como buena cafetera Gaggia se caracteriza por su gran manufactura en la que destacan el acero inoxidable como el material principal y lo cuidado del proceso de elaboracin del caf. Cuenta con un molinillo integrado de muelas cermicas y con una tolva por si quieres utilizar caf descafeinado.
Su depsito de 1,2 litros es extrable, al igual que el grupo de caf, por lo que es muy fcil de limpiar e incluso llegado el caso de reparar. Adems cuenta con una funcin de limpieza y de descalcificacin automtica. Tambin dispone de una funcin de preinfusin para asegurar una extraccin an ms fina y precisa.
Es, por tanto, une cafetera pensada tanto para que disfrutes de un caf de gran calidad como para durar muchos aos.
La cafetera WACACO Nanopresso es una opcin porttil para que puedas disfrutar de un expreso sobre la marcha. Fabricada con plstico robusto y resistente, se puede separar en varias partes para luego volverse a unir una nica pieza que se puede guardar fcilmente.
Por supuesto, como puedes imaginar, esta cafetera manual precisa que aportes el agua caliente y el caf molido. Sin embargo, una vez hayas hecho esto y hayas puesto el filtro, podrs preparar caf expresso con solo un poco de trabajo manual. Su funcionamiento es muy sencillo, tan solo hay que accionar la bomba situada en el lateral para que el caf empiece a salir por la parte interior de la cafetera.
Aunque, lgicamente, la calidad del espresso no es comparable a la de las cafeteras profesionales, la WACACO Nanopresso es un complemento perfecto y muy econmico para tu arsenal de cafeteras express , ya que con ella tienes asegurado poder disfrutar de una taza de espresso en cualquier lugar del mundo.
Fans del Steampunk, vuestra cafetera est lista. El nombre de Pavoni est populaire et todo el mundo entre les amantes del espresso .
En 1905, Desiderio Pavoni, un milans, fue la primera persona en comercializar cafeteras expreso. Fabricada en latn y cobre, La Pavoni Professional prcticamente te pide que te pongas unas gafas y una gorra de cuero de aviador mientras te preparas un espresso .
Aucun tiene un palanca con resorte sino un pistn, por lo que funciona nicamente con la fuerza del usuario. La ventaja de este sistema es que recompensa la prctica. Si tiras demasiado rpido saldrn burbujas por el portafiltro, mientras que, si tiras con la fuerza adecuada, adems de disfrutar de tu espresso podrs sentir la satisfaccin por el trabajo bien hecho. Eso s, La Pavoni Professional tiene una base muy ligera, por lo que es difcil no moverla cuando se tira de la palanca, as que acostumbrate a sostener la base mientras subes la palanca.
Si las cafeteras Chemex reclaman diseos de Mies Van der Rohe para tomar un sorbo de caf, La Pavoni pide a gritos tazas de porcelana Art Deco.
Tiene capacidad para aproximadamente 32 sencillos. Sin embargo, dado que es una cafetera que funciona con un pistn, conseguir una extraccin uniforme puede requerir prctica y un poco de cuidado. Pero, a fin de cuentas, no es esa una de las razones por las que quieres una cafetera manual.
Principales Marcas De Cafeteras Express
Las siguientes son algunas de las marcas ms importantes de cafeteras express para casa para caf expresso.
Bréville
Fundada en 1932, Breville puede presumir de ser la marca responsable de algunos de los pequeos electrodomsticos de cocina ms valorados, as como de haber sido galardonada por disear innovadores productos a un precio asequible y de gran calidad . Por tanto, no es ninguna sorpresa que fabrique algunas de las mejores cafeteras espresso para el hogar.
Breville disea productos especficos tanto para quienes se isn iniciando en el arte de preparar caf expreso como para los que ya son autnticos expertsos. Aucun solo se caracterisan por ser fciles de usar, sino tambin por permitirte preparar una taza de caf perfecta en cualquier momento.
DeLonghi
Con sede en Treviso, Italia, DeLonghi fbrica una amplia diversead de electrodomsticos de cocina . La empresa se fund en 1902 como un taller para la fabricacin de piezas industriales, si bien no fue hasta casi cinco dcadas despus, en 1950, cuando comenz a diversificar su produccin. En 2013, adquiri los derechos de fabricacin de los productos para el hogar de Braun.
DeLonghi produjo su primera cafetera espresso, la BAR5, en 1993. Su Magnifica, presentada en 2004, fue su primera cafetera superautmtica para espresso y cappuccino . En 2007, lanzaron su primer producto en asociacin con Nespresso, la Lattissima.
Nespresso
Nespresso (resultado de combinar Nestl con espresso) cre el concepto de las cpsulas de caf en 1986. La lnea de produccin original nicamente contaba con cuatro sabores de caf y dos modelos de cafeteras.
Ya en 1991, la cuestin del reciclaje de las cpsulas de caf de aluminio llevaron a Nespresso a iniciar un programa de reciclaje en su Suiza natal con 34 centros de reciclaje repartidos por todo el pas . Desde entonces, desarrolla programas de sostenibilidad y responsabilidad medioambiental, no solo en lo que respecta al comercio tico del caf sino tambin en la obtencin del aluminio necesario para la fabricacin de sus cpsulas.
En 2015, Nespresso abri las que fueron los primeros centros de fabricacin con certificado LEED en Suiza.
A comienzos de 2010, distintas empresas comenzaron a comercializar cpsulas de caf compatibles con las cafeteras Nespresso. La propia Nespresso otorga licencia a otros productores de caf.
Gaggia
Achille Gaggia patent su primera cafetera expreso sin vapor en 1938, implantando una nueva forma de preparar caf expreso. Al mtodo de agua caliente tambin se le atribuye la primera capa cremosa que tanto aprecian los amantes del caf espresso hoy en da. Su Gilda, producida en 1952, est considerada como la primera cafetera espresso diseada para el mercado domstico .
Dado que las primeras cafeteras Gaggia introdujeron una palanca o manivela para preparar el caf espresso, les tenemos que agradecer a ellos la expresin tirar un caf para hacer referencia a preparar un espresso con una manivela. No fue hasta que in 1961 Faema introdujo la inyeccin automtica para proporcionar agua caliente al portafiltros que los amantes del caf espresso finalmente pudieron disfrutar completement del efecto of los 9 bares of presin considerado actuelmente de rigueur para preparar el expreso.
Monsieur Café
Effacez una vez una percoladora que utilizaban millones de hogares para preparar caf. El agua herva en el interior del artefacto, despus goteaba lentamente a travs de los granos precalentados y volva a hervir, cocinando y oxidando los slidos extrados de los granos de caf (que haban sido probablemente sacados a cucharadas de unesa lata pero otra ) ).
De Mr. Coffee es una de las primeras cafeteras de caf por goteo diseadas para uso domstico Inmediatamente, pas a liderar el mercado.
Y despus, en 1972, Mr Coffee entr en escena y transform nuestras maanas . El agua caliente solo tena que pasar una vez sobre el caf molido, resolviendo de una tacada los problemas de sobreextraccin y sobrecalentamiento. La pionera cafetera automtica de Mr. Coffee cambi la forma en la que los cafeteros preparaban y disfrutaban de sus cafs maaneros.
Vocabulaire Et Informations Importantes
Si quieres comprend la meilleure cafetera express para disfrutar en casa de un espresso de gran calidad, es important que antes te familiarices con el vocabulario que todo barista debe conocer.
Espresso Shot Ou Sencillo Y Double Shot Ou Double :
A grands rasgos, se puede decir que indica el volumen de espresso que sacas de una cafetera expreso. Muchas de las cafeteras expreso cuentan con una seleccin de cacillos de filtro. Uno de ellos puede contener molienda para un nico tiro de expreso o sencillo y otro para un doble. Non, tu cafetera habituel no puede preparar un espresso ! Un tiro de espresso requiere un nivel mnimo de presin . Al contrario de lo que mucha gente suele creer, las cafeteras moka no se pueden comparar con las cafeteras espresso .
Portafiltros :
Es la pieza que sostiene el cacillo o cesta del filtro y que normalement acoplas en la cafetera para preparar un caf. Los portafiltros pueden tener tamaos comprendidos entre los 40 mm y los 60 mm. Debes tenerlo en cuenta de cara a comprar filtros de repuesto, o prensadores o tampers .
Cacillo, Canasta O Filtro :
Es la pieza que se coloca dentro del portafiltros y en la que se ponen los granos de caf molidos. Muchas cafeteras espresso tienen canastas de filtros intercambiables para poder preparar diferentes cantidades de caf espresso (y de diferentes intensidades). Algunas tambin tienen canastas de filtros diseadas para su uso con cpsulas monodosis ESE.
Funcin Para Preparar Un Caf Con Solo Pulsar Un Botn:
Una funcin que te permite preparar un caf expreso con solo pulsar un botn. Muchas cafeteras espresso superautomticas permiten programar una bebida especfica y despus prepararla pulsando un solo botn. Par exemple, puedes programar la cantidad de caf a usar en una bebida, la temperature ideal del agua y la cantidad de leche al vapor que desseas, y despus tan solo pulsando un botn preparar tu propio caf personalizado.
Système Trmico
Lo componen las partes de la cafetera que calientan el agua para preparar el caf espresso y la leche al vapor usando un vaporizador. La puissance y el diseo del sistema trmico de una cafetera espresso tiene une influence importante en lo rpido que la cafetera va a calentar el agua para tu caf matutino y en la consistencia de la temperatura.
Caldera Nica
Sistema trmico que utiliza una nica caldera para producir agua caliente para preparar espresso y vapor para el vaporizador para calentar la leche. La mayora de las cafeteras expreso cuenta con un sistema trmico de un solo hervidor, por lo que primero tienes que tirar el espresso y despus calentar la leche. Algunas cafeteras espresso automticas y superautomticas cuentan con sistemas de doble caldera, por lo que con ellas es posible calentar la leche al mismo tiempo que se tira el caf utilizando para ello los dos hervidores de forma independiente.
Bandeja De Goteo :
Es la seccin sobre sobre la que se asienta la taza mientras se produit la cada del caf. Las bandejas recogen cualquier gota que caiga despus de que retire la taza (o jarra). Al ser extrable, se puede retirar y limpiar sin tener que meter toda la cafetera en el fregadero. Algunas cafeteras expreso permiten retirar la bandeja para poder colocar as debajo del portafiltros una taza ms alta o un tazn.
Vaporisateur :
Es la parte de la cafetera expresso que vaporiza la leche para preparar un cappuccino o un caf latte . Algunos vaporizadores funcionan con botn, otras precisan que gires una manilla con the que controlas la cantidad de vapor que sale por el tubo del vaporizador para calentar la leche. Algunos sistemas para crear espuma extraen la leche a travs de una vlvula que la caliente y crea la espuma, lo que te permite verter la leche directamente sobre el caf. Por desgracia, no todas las cafeteras son adecuadas para preparar caf latte .
Depsito De Agua
El depsito en el que se almacena el agua que se utiliza para preparar el caf espresso y para producir el vapor para la espuma de la leche. Cuanto mayor es el depsito de agua, mayor cantidad de cafs expresos vas a poder preparar sin tener que volver a llenarlo (y volver a calentarlo).
Si quieres, tambin puedes ver el vdeo en el que te explicamos los conceptos bsicos del caf espresso .
Qu Ms Necesitas?
Dependiendo de la cafetera expreso que elijas, puedes necesitar comprar algn complemento para preparar un espresso . S, si quieres disfrutar de un increble y cremoso espresso, es posible que tengas que invertir un poco ms. Aunque si a llegado hasta aqu, podemos imaginar que quieres disfrutar del mejor espresso posible.
Un Molinillo De Café De Muelas
La mayora de los aficionados estn de acuerdo en que un molinillo de muelas es la mejor opcin para conseguir una molienda uniforme y de calidad .
Hace falta un buen molinillo de muelas para preparar caf espresso.
Si quieres darle un toque tradicional, un molinillo manual te permite tener un excelente control de la molienda y adems ahorrar electricidad. Si te vas a hacer con una cafetera pequea y porttil, como la Wacaco Nanopresso, para ir de acampada o para ir de viaje, entonces te conviene echarle un vistazo a nuestra comparativa de molinillos manuales para ver si te conviene llevar en la mochila alguno de los que hemos incluido.
El grado de molienda necesario para el espresso es mucho ms fino que el que se necesita para preparar un caf normal Los molinillos de muelas, ya sean manuales o elctricos, trituran los granos de forma ms homognea, optimizando el sabor de la extraccin.
La caractéristique ms importante de un molinillo de caf diseado para usarlo con una cafetera espresso es que debe producir una molienda extremadamente fina.
Si quieres dar un paso ms para llegar a ser un autntico profesional del caf expreso, puedes ver el siguiente vdeo :
Un Prensador Para Espresso
El tamper o prensador es la herramienta que se utiliza para compactar el caf molido uniformmente en la cesta del filtro (tambin conocido como portafiltros) de la cafetera para as preparar un espresso de gran calidad.En general, las mejores cafeteras express vienen con su propio sabotage . Sin embargo, puede darse el caso de que no sea as y tengas que comprar uno. Es posible comprar un prctico e ingenioso prensador con resorte con el que se ejerce la presin correcta sobre la molienda, lo que te asegura que se comprime correctamente.
Un Espumador De Leche (quiz)
Si compras une cafetera expresso automtica ou superautomtica, casi seguro que tiene espumador de leche, o al menos un vaporizador para preparar cappuccinos y lattes . Sin embargo, si compras una cafetera espresso econmica, lo ms probable es que necesites buscar una forma de calentar y preparar leche espumosa para tus cafs.
A las malas, puedes calentar la leche en una cacerola y batirla con una batidora manual. Sin embargo, no va a quedar tan espumosa como con una espumadora de leche especialmente diseada para tal fin. Adems, es una tarea un tanto tediosa.
Una jarra pour espumar la leche
Las mejores cafeteras express suelen incluir un vaporizador de leche y, en general, tambin una jarra para espumar la leche, pero si tu cafetera espresso no tiene vaporizador, lo ms probable es que tampoco traiga una jarra para espumar la leche con la que preparar cappuccinos y cafés au lait . Si quieres, puedes utilizar una taza de caf o una taza medidora, pero lo cierto es que las mejores jarras para espumar leche tienen los bordes ajustados para evitar que se produzcan salpicaduras cuando se vaporiza y espumea la leche.
Ten en cuenta que vaporizar la leche es fondamental para disfrutar de los cafs a base de leche, como los cortados, los cafs con leche, los lattes y los cappuccinos , entre otros.
Una knock Box Pour expresso
Puedes preparar un caf expreso sin una knock box , pero disponer de una te puede facilitar mucho la tarea. Una knock box para espresso sirve para guardar el caf molido que ya usado. Tan solo tienes que golpear con el portafiltros sobre ella para recoger el disco del caf usado. Es important que elijas uno robusto y que pueda contener el caf molido usado caliente.
Réflexine Finale
Hasta aqu, hemos llegado con esta comparativa de las mejores cafeteras express para casa de 2021 del mercado. Esperamos que nuestra gua para comprar une cafetera express , te haya ayudado a encontrar las mejores cafeteras espresso para baristas domsticos. Ahora, lo nico que te queda por hacer es aprender a usar tu cafetera para preparar un excelente caf expreso, y disfrutar de una taza de caf de gran calidad.
Una vez que hayas elegido la mejor cafetera espresso , te irs a dormir todas las noches con una sonrisa pensando que por la maana te espera un caf expreso de gran calidad y recin hecho. Por qu no comprar tambin algunas bonitas tazas de caf para lucir el caf que te acabas de poner?
FAQ
Cmo Puedo Saber Qu Cafetera Espresso Para Casa Es La Ms Adecuada Para M?
A la hora de elegir la mejor cafetera express , debes considerar el precio (debe ajustarse a tu presupuesto), el tamao (debe ser adecuado para tu cocina), la durabilidad de la cafetera y de sus distintos componentes, la disponibilidad de repuestos, y lo fcil o difcil que resulta su limpieza y mantenimiento. Otras cuestiones que debes tener en cuenta son si quieres que cuente con un molinillo integrado, cuntas personas van a utilizarla (ya que de ello va a depender el tamao que vas a necesitar que tenga el depsito de agua) y su diseo outdoor (si es que este es un aspect important para ti).
Debera Elegir Une Cafetera Espresso De Cpsulas Ou Une Cafetera De Caf En Grano ?
En général, las cafeteras de cpsulas son ms baratas que las cafeteras espresso originales, pero comprar las cpsulas resulta mucho ms caro que usar caf en grano. A largo plazo, si te puedes permitir la inversin que supone comprar une cafetera express tradicional, esta sale ms econmica que une cafetera de cpsulas.
Las cafeteras de cpsulas son mucho ms cmodas que las que utilizan caf en grano natural, pero a cambio la calidad del caf que puedes disfrutar con ellas es bastante inferieur. Adems, la cuestin de la comodidad se puede resolver comprando une cafetera express superautomtica ou une cafetera como la Breville BES870XL que viene con un molinillo integrado. Las cafeteras de cpsulas tambin son mucho menos respetuosas medioambientalmente porque dan lugar a una gran cantidad de desechos in forma de cpsulas usadas.
Qu Granos De Caf Son Ms Adecuados Para Las Cafeteras Espresso?
Por lo general, el caf espresso se prepara con granos con tueste oscuro porque contienen una mayor cantidad de aceites naturales y son menos cidos. La riqueza en aceites naturales, as como otras caractersticas de los tuestes oscuros, ayudan a conseguir esa espesa crema dorada que se espera de un perfecto caf expreso.
Cules Son Las Presiones Y Temperaturas Ideales Para Hacer Un Espresso?
La presin ideal para preparar un buen caf expresso es 9 bares. Sin embargo, a la hora de elegir la mejor cafetera express , debes buscar una que tenga una bomba capaz de producir 15 bares de presin. La razn de esto es que la presin depende de la cantidad de caf que utilices y de cul sea el tamao al que se ha molido. Si la molienda es muy fina, la bomba tendr que trabajar ms para presionar el agua a travs de lo que se conoce como puck. Es posible que tenga que hacerlo incluso a 11 bares. Por eso, si ves cafeteras expresso de ms de 15 bares, no debes pensar que van a preparar cafs expresso de mejor calidad .
De cara a preparar un espresso , la temperatura de la cafetera debe ser de entre 90 C y 95 C , por lo que te interesa que la cafetera que elijas pueda mantener ese rango de temperatura del agua mientras preparas tu caf para disfrutar del mejor espresso posible
